ชวนชิม 7 ขนมตุรกีขึ้นชื่อ มีดีที่ความอร่อย ต้องลอง!

ขนมตุรกีขึ้นชื่อ หากพูดถึงตุรกี นอกจากทิวทัศน์ที่สวยงามที่ขึ้นชื่อแล้ว อาหารตุรกีในดินแดน 2 ทวีปแห่งนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน มีของอร่อยให้ชิมมากมายโดยเฉพาะขนมตุรกีซึ่งเป็นขนมหนึ่งเดียวในโลกที่ว่ากันว่าไม่เหมือนใคร และคุ้มค่าที่จะลอง! ฉันเริ่มชินแล้วใช่ไหม ของหวานที่นี่ดียังไง? แล้วเมนูไหนน่าลองบ้าง? ติดตามมัชรูมทราเวลไปตุรกี   ขนมตุรกีขึ้นชื่อ Baklava   ขนมตุรกีขึ้นชื่อ เริ่มกันที่ขนมตุรกีอันดับหนึ่งที่นักท่องเที่ยวหลายคนต้องยกนิ้วให้กับ Baklava เป็นขนมฟิโลเพสตรี้ ลักษณะคล้ายพายเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นใส่ ถั่วพิสตาชิโอ เนย น้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้งหวาน รสหวานเข้ากันได้ดีกับชาอาหรับรสเข้มข้น อร่อย. อย่าบอกใคร ชื่อฟังดูแปลก แต่พอเห็นหน้าก็อดใจไม่ไหว Baklava ขนมจากตุรกี เกิดจากความหอมของแป้งและความมันของถั่วชนิดต่างๆที่ผสมกัน เหมาะสำหรับคนชอบทานของหวาน Baklava ขนมพื้นเมืองของตุรกีที่ได้รับความนิยมมากในแถบเมดิเตอร์เรเนียน คนไทยอาจจะไม่ค่อยคุ้นเคยกับขนมชนิดนี้มากนัก เพราะถ้าขนมได้รับอิทธิพลมาจากตะวันตก ส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับขนมไข่ที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยามากกว่า แต่จริงๆแล้ว Baklava ถือเป็นขนมเก่าแก่ ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานตั้งแต่สมัยอาณาจักรไบแซนไทน์ ซึ่งถ้ามองดีๆ จะคล้ายๆ ถั่วตัดหรือพันช์ของจีน แต่คนไทยจะเรียกว่าขนมถั่วแปบ นอกจากเป็นขนมตุรกีที่ได้รับความนิยมอย่างมากและพบได้เกือบทุกที่ในตุรกีแล้ว บาคลาวายังมีหลายประเภทและหลายรสชาติให้เลือก   Sütlü Nuriye Baklava […]